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XVI SABOREA LA CISTÉRNIGA

Concurso de Pinchos

26, 27 y 28 de abril de 2019
3, 4 y 5 de mayo de 2019

El último fin de semana de abril y el primero de mayo se podrá disfrutar en once localidades de La Cistérniga el  Concurso de Pinchos XVI SABOREA LA CISTÉRNIGA, incluido dentro de la programación de la XXXVIII SEMANA CULTURAL y DEPORTIVA de LA CISTÉRNIGA

Nos hemos puesto en contacto con los diferentes locales participantes para que nos cuenten su picho, sus características, ingredientes y con qué bebida debemos acompañarlo, además de animarnos a disfrutar del buen ambiente que hay en los diferentes locales de La Cistérniga en estas fechas.


Desde www.lacisternigadigital.com os animamos a salir a la calle y disfrutar de estos días.

 

Hotel San Cristóbal *** Bar Sonia *** Carpe diem *** Plan B *** La Brujilla *** El Corral de Triana *** Gastrobar Umani *** El Faro *** El Viejo Portazgo *** Vikoka *** Los Ángeles

 

Gastrobar Umani

Plaza Mayor, nº 11

Local: GASTRO BAR UMAMI

Nombre del pincho: GWAO BAO

Descripción:

Gwao Bao es un delicioso bocado callejero inspirado en las calles asiáticas que envuelve una vianda típica de nuestra tierra castellana aromatizada con una combinación de frutas y especias  culminando con unas gotas de salsa kimchi y AOVE

Que tiene este pincho de especial:

Lo que hace especial a nuestro pincho es que hemos sabido combinar lo mejor de oriente y occidente de un solo bocado rindiendo así un homenaje a nuestro Gastro Bar Umami

Con que bebida recomendáis acompañar este picho:

En nuestra opinión el maridaje perfecto para este pincho es una buena copa de vino tinto de Ribera del Duero sin lugar a dudas.

Que les dirías a los vecinos de La Cistérniga para que se acercasen a saborear tu pincho en vez de quedarse en casa en el sofá delante de la tele

A mis vecinos de La Cisterniga les diría que no dejen de acercarse al Umami para degustar nuestro delicioso Gwao Bao con el fin de una buena copa de ribera disfrutando así de lo mejor de oriente sin salir de la plaza mayor.

 

Vikoka

C/González Silva, nº 1

Local: VIKOKA

Nombre del pincho: LA CALA DE ESPAÑA

Descripción:

Caña de boletus con sala de naranja, mango y magret de pato

Que tiene este pincho de especial:

Tienes la oportunidad de probar un plato que no se suele cocinar en casa

Con que bebida recomendáis acompañar este picho:

Con cualquiera de las tres variedades de vino va bien, ya sea Verdejo, Cigales o Ribera

De todos los pinchos con los que has participado en ocasiones anteriores cual destacarías y cuál ha sido tu mejor clasificación

Rabo deshuesado. Con el que ganamos el primer premio en 2017

Realmente se nota Saborea en la Cistérniga en el ambiente y la llegada de gente a los negocios hosteleros de la localidad

Si, son días de jaleo y buen ambiente

Que les dirías a los vecinos de La Cistérniga para que se acercasen a saborear tu pincho en vez de quedarse en casa en el sofá delante de la tele

Que no pierdan la ocasión, ya que es una vez al año

 

Hotel San Cristóbal

Avenida Soria, nº 30

Local: HOTEL SAN CRISTÓBAL

Nombre del pincho: EL NIDO

Descripción:

Elaborado con pata, carrilera y salsa de manzana

Que tiene este pincho de especial:

En especial tiene como todos los que se han hecho todos los años intentar que le guste a toda la gente que se acerca a probarlo

Con que bebida recomendáis acompañar este picho:

Con uno vino tinto.

De todos los pinchos con los que has participado en ocasiones anteriores cual destacarías y cuál ha sido tu mejor clasificación

El del año pasado es el que más gustado, nuestra clasificación la verdad con la poca gente que va a probarlo nunca es buena ya que es por votos de gente que los prueba, pero eso nos da igual nos quedamos contentos con la gente que se hacer a probarlo ya que ponemos toda nuestra ilusión en hacerlo

Que les dirías a los vecinos de La Cistérniga para que se acercasen a saborear tu pincho en vez de quedarse en casa en el sofá delante de la tele

Les diría que se animen a participar para que siga el Saborea de La Cistérniga.

 

PLAN B

Avenida Real, nº 6

Local: PLAN-B

Nombre del pincho: “PLAN BITO'

Descripción:

Este ano en Plan·B hemos presentado el pincho· “Plan·Bito' con cecina, queso, foie y un toque de fresa.

Que tiene este pincho de especial:

Como cada año elegimos ingredientes de calidad a los que le damos nuestro toque así que esperamos que os guste!

Con que bebida recomendáis acompañar este picho:

Perfecto para tomar con un vino de la Ribera o una Alhambra bien fresquita!

De todos los pinchos con los que has participado en ocasiones anteriores cual destacarías y cuál ha sido tu mejor clasificación

Llevamos muchos años participando y quedando entre los primeros con pinchos como “El Carpito” y “El delicia de calabacín” que seguimos haciendo en fiestas por demanda de los clientes.

Realmente se nota Saborea en la Cistérniga en el ambiente y la llegada de gente a los negocios hosteleros de la localidad

Saborea da mucho ambiente al pueblo y todo el mundo debería salir a probar los pinchos y disfrutar de todas las actividades que se han organizado para la Semana Cultural.

Que les dirías a los vecinos de La Cistérniga para que se acercasen a saborear tu pincho en vez de quedarse en casa en el sofá delante de la tele

Os esperamos!

 

LA BRUJILLA

Plaza mayor 32

Local: BAR LA BRUJILLA

Nombre del pincho: TOSTA DE DOBLE PESTO CON ATÚN NATURAL Y CEBOLLA CRUJIENTE

Descripción:

Tosta de doble pesto con atún natural y cebolla crujient

Que tiene este pincho de especial:

Es un pincho especial por su mezcla de sabores, piñones tomates secos, parmesano, el atún y la cebolla crujiente.

Con que bebida recomendáis acompañar este picho:

Lo recomiendo con un vino blanco o cerveza, es lo que mejor combina

De todos los pinchos con los que has participado en ocasiones anteriores cual destacarías y cuál ha sido tu mejor clasificación

Al ser mi primer concurso no puedo contar con experiencias anteriores.

Realmente se nota Saborea en la Cistérniga en el ambiente y la llegada de gente a los negocios hosteleros de la localidad

Pero si recomendaría a la gente del pueblo disfrutar de estos días especiales ya que los pequeños detalles son lo que realmente cuenta, y son días para disfrutar de los amigos participando todos haciéndolo un poco más especial. Creo que este es un gran pueblo lleno de buena gente. Al menos es el recibimiento que he tenido.

Que les dirías a los vecinos de La Cistérniga para que se acercasen a saborear tu pincho en vez de quedarse en casa en el sofá delante de la tele

Gente cercana que te apoya y te ayuda en lo posible, es buen momento para compartir con los vecinos gratis momentos.

 

Carpe diem

Avenida real, nº 6

Local: CARPE DIEM

Nombre del pincho: PALOMETA

Descripción:

Corteza de maíz rellena de chaka con langostinos, gama, pimientos y con un toque de vinagre de Módena.

Con que bebida recomendáis acompañar este picho:

Para acompañar con una buena cerveza

De todos los pinchos con los que has participado en ocasiones anteriores cual destacarías y cuál ha sido tu mejor clasificación

Este pincho es sencillo pero rico, me gusta más que el año pasado, por eso lo destacaría

Realmente se nota Saborea en la Cistérniga en el ambiente y la llegada de gente a los negocios hosteleros de la localidad

Hemos participado el año pasado y quedamos segundos.

 

Bar Sonia

El Corral de Triana

El Faro

El Viejo Portazgo

Los Ángeles

 

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